麻香豆腐怎么做麻香豆腐做法

2023-08-08 23:18:05 浏览

准备材料:豆腐200克、胡萝卜50克、姜1块、香油1茶匙、酱油1茶匙、白芝麻10克、小葱1根、盐1茶匙、花椒5克、小米椒10克、油适量。

麻香怎么做麻香做法

锅中烧水,水开将豆腐焯水1分钟捞出沥干水分

起锅倒油,油温5成热下入姜、小米辣、花椒,炒出香味

然后倒入胡萝卜、豆腐炒匀,再调入盐、酱油,加适量清水焖煮5分钟。

接着放入香油、撒上葱花大火收汁。

最后撒上白芝麻即可。

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