莲子粥以粳米、莲子为原料的药膳，首要建造原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功能。那么网友们知道莲子粥营养价值有哪些吗？下面一路来相识一下吧。
1、粳米：粳米能提高人体免疫功效，促进血液轮回，从而削减高血压的时机；粳米能防备糖尿病、脚气病、暮年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、莲子：莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等感化。生可补心脾，熟可厚肠胃，合用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。另外，莲子含有富厚的卵白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功能。
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