猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。那么网友们知道猪肉卵白质含量是几多那？下面一路来相识一下吧。
1、每100克瘦猪肉可含高达29克的卵白质，含脂肪6克。
2、在畜肉中，猪肉的卵白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含卵白质较高，每100克可含高达29克的卵白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
3、猪肉还含有富厚的维生素B。可以使身体感应更有力气。猪肉还能提供人体必须的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁接收的半胱氨酸，能改善缺铁性血虚。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
以上就是对于猪肉卵白质含量是几多的相干内容。