抹茶山药红豆蛋糕|微波炉版

2025-03-08 23:29:13 浏览

清新抹茶红豆小蛋糕!

抹茶山药蛋糕炉版

主料:山药150-200克、香蕉1根

辅料:鸡蛋1个、抹茶粉3-5克、熟红豆适量

步骤1、红豆(留几颗撒表面)混合进山药糊中,倒入容器中(能进微波炉的都可以),表面撒红豆装饰

步骤2、山药+香蕉+鸡蛋+抹茶粉一起放料理机打成糊

步骤3、入微波炉加热6分钟至完全凝固(最前面两个是烤箱烤的,没有微波炉的好看平整,表面很干)

抹茶粉不要放太多,多了会苦,我放了3克正合适,还是要按自家抹茶粉的浓度来调整(每个牌子的抹茶粉不一样)!

我用的是罐头红腰豆,可以用自己煮的红豆或者市售的蜜红豆!

我没有另外放糖,甜味来自香蕉是微微甜,吃时淋些蜂蜜好吃哦!

我是六个一起放入微波炉加热6分钟,如果加热一两个要减少时间哦,3分钟取出来看看,没有完全凝固的话再加热1分钟!

蛋糕刚取出来热的时候很软,晾凉一些后就变硬了哦,可以吃热的也可以冷藏后吃,没吃完的下次可以微波炉加热40秒再吃!

无糖无油面粉免烤小蛋糕,健康好吃无负担!

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