不能和一起吃，白米虾和橄榄相克，一起吃会不利消化。白米虾具有帮助消化、增强性功能、缓解神经衰弱、促消化、催乳等功效。可用于体倦、肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸痛等症。
白米虾每100克热量81千卡。一份白米虾320克，热量为259千卡。相当于43分钟所消耗的热量。
和白米虾一起吃的食物/和白米虾搭配的食物1、白米虾：可补脾益气2、白米虾：可补益气血3、白米虾：可补脾和胃4、白米虾：可补肾壮阳5、白米虾：润肺补肾美肤6、白米虾：改善肝脏功能7、白米虾：可促进食欲8、白米虾：护心解毒9、白米虾：护心解毒10、白米虾：可治夜盲、干眼、便秘11、白米虾：可消热去燥、增进食欲12、白米虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
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所需材料：本地丝瓜2根、太湖白米虾干15个、盐适量、淀粉适量、姜丝适量、菜籽油少量做法步骤：1、野生太湖白米虾干，不咸也很干净。不用浸泡，直接用水冲洗就可以(虾干的头有点扎手，洗的时候需要小心一点，不怕麻烦的亲可以用剪刀剪一下，偶比较懒，就没剪啦）2、丝瓜刨去皮，切滚刀块，备用。3、热锅倒油，放入姜丝爆香。倒入丝瓜翻炒，放少量盐再炒几下，倒入虾干，加点水，大概半杯，因丝瓜会出水。快出锅时，加入淀粉勾芡，即可出锅。