红薯蒸多久取决于红薯的、厚度以及蒸锅的火力，红薯蒸15-20分钟即可，以下是一些具体的时间参考：
1、选择新鲜红薯：购买红薯时，应选择表皮光滑、无病斑、无损伤的，新鲜红薯更佳，营养也更丰富。
2、清洗红薯：将红薯用清水冲洗干净，去除泥土和杂质，如果红薯表面有泥土，可用刷子轻轻刷洗。
3、切块：将红薯切成小块，便于均匀受热，切块时，注意不要切得太厚，以免影响蒸煮时间。
4、蒸煮：将红薯块放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸煮，蒸煮过程中，注意观察火候，避免烧干。
5、调整火力：蒸红薯时，火力不宜过大，以免红薯外焦里生，可根据红薯的和厚度，适当调整火力。
6、开盖观察：蒸煮过程中，当红薯块边缘开始变软时，可以打开锅盖观察，红薯已经蒸至半熟。
7、蒸至熟透：继续蒸煮，直到红薯块完全熟透，可以用筷子红薯块中心，如果能够轻松，说明红薯已经蒸好。
8、关火焖煮：蒸煮完成后，不要立即取出红薯，继续焖煮5-10分钟，让红薯的口感更加细腻。
1、蒸红薯时，注意保持蒸锅内的水充足，避免烧干。
2、蒸红薯时，避免使用金属器皿，以免产生化学反应，影响红薯口感。
3、蒸煮过程中，避免频繁开盖，以免影响蒸煮效果。
4、蒸红薯时，可以根据个人口味，加入适量的糖或蜂蜜，增加甜味。
红薯要蒸多久，主要取决于红薯的、厚度以及蒸锅的火力，掌握蒸红薯的技巧，可以使红薯口感更佳，营养更丰富，在日常生活中，不妨多尝试蒸红薯，为家人带来美味与健康。
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