不能和一起吃，猪肉片和甘草相克，一起吃会引起中毒。猪肉片具有补钙、止消渴、补虚、生津液、润燥等功效。可用于干咳、燥咳、烦燥、热病伤津、消渴羸瘦等症。
猪肉片每100克热量395千卡。一份猪肉片179克，热量为707千卡。相当于 141分钟所消耗的热量。
和猪肉片一起吃的食物/和猪肉片搭配的食物1、猪肉片：降低胆固醇的吸收稳定血糖2、猪肉片：可滋阴血、健脾胃3、猪肉片：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用4、猪肉片：增强体质5、猪肉片：可祛风通络、清热解毒6、猪肉片：滋补营养7、猪肉片：补充营养通便8、猪肉片：可治疗慢性尿道疾病9、猪肉片：可化痰软坚、滋阴润燥10、猪肉片：可开胃消食11、猪肉片：可促进蛋白质吸收12、猪肉片：可滋补身体13、猪肉片：可滋阴润阳、润肠通便14、猪肉片：可消食、除胀、通便15、猪肉片：补肝肾16、猪肉片：可补中益气、健脾胃17、猪肉片：可防癌抗癌18、猪肉片：补充营养通便19、猪肉片：提高蛋白质的吸收率20、猪肉片：有利于人体维生素B12的吸收21、猪肉片：可促进消化22、猪肉片：润肠胃生津健身23、猪肉片：促进血液循环、消除疲劳24、猪肉片：可均衡营养25、猪肉片：润肠胃生津健身26、猪肉片：降低胆固醇的吸收稳定血糖27、猪肉片：可止鼻血28、猪肉片：可营养均衡29、猪肉片：可滋阴润燥30、猪肉片：健胃壮体31、猪肉片：可补铁利尿32、猪肉片：可增强营养33、猪肉片：可清热补虚34、猪肉片：可助营养吸收35、猪肉片：提高维生素B12的吸收率36、猪肉片：可壮骨补虚37、猪肉片：可延缓衰老38、猪肉片：可滋阴润燥、化食消积39、猪肉片：可有助于蛋白质吸收40、猪肉片：预防糖尿病
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所需材料：土猪肉，菜椒，香菇，油豆腐适量、蒜瓣，生抽，啤酒，冰糖适量做法步骤：1、土猪肉切片，能接受猪皮的吃货最好肉片带猪皮，砂锅闷猪皮其实口感很美妙的。2、先用油爆蒜瓣，接着放肉片，炒一会儿断生就可以。3、然后入香菇，因为香菇比较吸油，所以这个时候可以再加点油，生抽，冰糖少许，继续翻炒。4、肉片炒熟后，入菜椒，倒一点啤酒翻炒。炒一会儿看见稍干锅就再倒一次啤酒。这时已经喷香四溢啦！高兴的话还可以滴一些老抽调色。5、换成砂锅，把所有材料（添加油豆腐）倒入砂锅，烧热。改中小火煎10分钟闷入味，这个时候肉被煎得滋滋响，热呼呼的非常带劲！6、换砂锅的目的，一个是砂锅适合闷肉，不焦锅，二则冬天可以保温，三则可以腾出平底锅炒其它菜（嘎嘎～），再则可以端上桌子，开小电炉慢慢煎着享受，干锅了就倒啤酒。炖汤用水，干锅煎肉还是啤酒最适合。7、没有使用大料的浓烈，普通的调味品，简单却又美味。滋滋响的肉片，饱吸汤汁的肥厚香菇，甜美的菜椒，是一种纯朴的家的味道，热气腾腾的菜肴，让冬天也温暖起来！
老北京宫廷酸梅汤