不能和一起吃，山楂脯和柠檬相克，一起吃影响消化。山楂脯具有开胃、抑制细菌、抗癌、降血脂、防衰老等功效。可用于腹泻、胃脘腹痛、小儿乳食停滞、防暑、止血等症。
山楂脯每100克热量254千卡。一份山楂脯350克，热量为889千卡。相当于 148分钟所消耗的热量。
和山楂脯一起吃的食物/和山楂脯搭配的食物1、山楂脯：可降血脂、消食、通便2、山楂脯：可减肥降脂3、山楂脯：可促进消化4、山楂脯：可滋阴润燥、化食消积5、山楂脯：能够提高蛋白质的利用率，更易消化6、山楂脯：可开胃消食7、山楂脯：可补益气血、养胃消食8、山楂脯：可降血压9、山楂脯：可开胃消食10、山楂脯：提高蛋白质的利用率，易消化11、山楂脯：可消食健胃、瘦身减肥12、山楂脯：可治疗小儿伤食、疳积13、山楂脯：补肝益肾14、山楂脯：补肝益肾15、山楂脯：可补虚养血16、山楂脯：降血压17、山楂脯：可促进吸收18、山楂脯：可补肺肾、润肠燥、消食19、山楂脯：提高蛋白质的利用率，易消化
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所需材料：鲜山楂适量、冰糖适量、白糖适量、盐1克做法步骤：1、原料。2、山楂摘洗干净。3、煮锅里加水煮化冰糖。4、放入山楂和盐继续煮。5、煮到稍稍发软就可以关火泡一晚，让山楂更甜。第二天捞出山楂，撒些白糖，轻轻拌匀。6、放入微波炉反复高火微3分钟。7、看到表皮起皱晾凉就可以吃啦。
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