不加一滴水的腌辣椒❗香辣鲜香吃一次就上瘾

2025-03-28 23:37:09 浏览

今天,和大家分享一款超级无敌下饭的家常菜~不加一滴水的腌辣椒,香辣脆爽无敌开胃好吃

不加一滴水的腌辣椒❗香辣鲜香吃一次就上瘾

主料:线辣椒550克、蒜瓣20瓣

辅料:生姜1块、生抽900克、八角5个、花椒4克、桂皮2克、白糖3勺、盐3勺

步骤1、✨做法:1⃣辣椒清洗干净控干水份,从中间切开,方便入味,生姜切片2⃣准备无油无水的干净瓶子,把辣椒放进瓶子里,在辣椒上面放蒜瓣和生姜片

步骤2、3⃣锅里倒入800克生抽➕4克花椒➕2克桂皮➕5棵八角➕3勺盐➕2勺白糖,煮开晾凉,倒入辣椒瓶子里,盖上盖密封,第三天就入味了,开吃吧

步骤3、✨香辣脆爽开胃的腌辣椒,有没有吸引到你的味蕾,你也来试试吧

1⃣洗干净的辣椒一定要晾干水份,不能带生水,不然不易保存容易腐烂

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