不能和一起吃，鲔鱼和茶叶相克，一起吃会不利营养消化吸收。鲔鱼具有美容、减肥、养颜等功效。可用于心脑血管疾病等症。
鲔鱼每100克热量99千卡。一份鲔鱼30克，热量为30千卡。相当于 4分钟所消耗的热量。
和鲔鱼一起吃的食物/和鲔鱼搭配的食物1、鲔鱼：可促进智力发育2、鲔鱼：可提高免疫力
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所需材料：鸡蛋6个、鲔鱼/金枪鱼25克、鱼籽5克、盐一小撮、西兰花1朵、色拉油一小勺、黑胡椒适量、橄榄油一小勺、罗勒适量做法步骤：1、鸡蛋冷水下锅，水面没过鸡蛋即可。少盐，水沸腾继续烧五分钟。鸡蛋捞出过冷水。2、西兰花过水，备用。3、将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开，蛋白底部切平，取出蛋黄备用。4、蛋黄（单独留一点最后装饰用）色拉油及橄榄油，鲔鱼、胡椒碎一起拌匀。5、拌好的沙拉填到鸡蛋杯中，将蛋黄碎、罗勒碎撒于表面，喷枪表面加温。6、用西兰花鱼籽进行装饰，即可上桌。
溏心的卤汁茶叶蛋