高压锅也叫压力锅，使用时锅内压强比大气压要大，因而锅内的最高温度要比平凡锅横跨10℃~20℃。高压锅使用不妥会引起爆炸，造成危险，那么防止压力锅爆炸的要领有哪些呢？
1、在使用前要细心查抄锅盖的阀座气孔是否流通，宁静塞是否完好。
2、锅内食品不能凌驾容量的4/5。加盖合拢时，必需旋入卡槽内，上动手柄对齐。烹煮时，当蒸气从气孔中最先排出后再扣上限压阀。
3、当加温至限压阀发出较大的嘶响声时，要当即降温。
4、烹煮时如发明宁静塞排气，要实时改换新的易熔片，切不行用铁丝、布条等工具堵塞。
以上就是关于防止压力锅爆炸的要领有哪些的先容了，使用压力锅的要领必然要正确，不然就会容易呈现不测。