冷藏。将瓜子装到塑料袋，扎紧袋子，然后放入罐子密封，放点干燥剂，放入冰箱冷藏。
瓜子富含油脂，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等１６种微量元素。尤其是维生素Ｅ含量丰富（１００克吊瓜子含维生素Ｅ２４９毫克），可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。
熟瓜子是该冷藏还是冷冻,熟瓜子放在冷冻室的期限
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