养胃猪肚汤的做法(煲养胃猪肚汤用什么材料好)

2023-08-08 21:33:08 浏览

现在社会的年轻人,多多少少都有点胃病了,不按时吃饭导致胃痛,吃药导致胃痛,今天我们做的这个汤,专门是来养胃的。

养胃猪肚汤的做法煲养胃猪肚汤用什么材料好

食材:猪肚1只,生姜250克,花椒,白胡椒粉,姜葱蒜

步骤:洗猪肚,先用清水洗几遍,再抓点面粉,不停地搓猪肚,里里外外都要洗,搓十几分钟后用清水冲干净,放入盐继续搓几分钟,再冲洗干净,倒入白醋料酒腌制几分钟就可以去味了

猪肚比较难洗,多点耐心,把粘液一定洗干净,不然会有味道

洗完之后在锅里放入花椒,猪肚,煮开之后再把猪肚捞出来,清水洗掉猪肚上的白沫

猪肚切丝,放入砂锅,放入枸杞,葱姜蒜,山药,或者莲子都行,大火煮5分钟,然后小火慢炖一个小时,撒上白胡椒粉,盐,葱花,出锅

这个汤适用于胃寒胃痛等,如果你的胃有出血或者创口建议还是看医生

猪肚可以和很多东西配着吃,比如,可以和莲子,山药,还有就是每天不要吃太多了

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