材料:低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1.25ml)

1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗混合。
2、筛入低筋面粉和小苏打,完全混合均匀。
3、将黄油切成小块隔水融化。
4、将玉米糖浆(蜂蜜)倒入黄油里,搅拌均匀。
5、将黄油倒入粉类材料,用勺子拌匀。
6、取小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
7、将烤箱中层预热好上火170℃,下火150℃的,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出。
材料:无盐黄油120克、细砂糖120克、鸡蛋1个、香草精1tsp、普通面粉100克、麦片120克、小苏打1/4tsp、盐1/4tsp、葡萄干60克
1、黄油室温融化,加入细砂糖搅拌均匀。
2、加入鸡蛋和香草精继续搅拌直到均匀。
3、将面粉、小苏打和盐筛入蛋液中搅拌至无粉状颗粒。
4、加入麦片和葡萄干搅拌均匀。
5、将面糊分成均匀的小球,提前铺好烘焙纸的烤盘上。
6、每个曲奇之间留出足够的空间,用手压扁一点。
7、烤箱预热到190度,烤10-12分钟,或者曲奇的边缘微微发黄即可。
材料:燕麦150克、杏仁片100克、切碎的核桃30克、蔓越莓干50克、香蕉1根、橄榄油2大匙、蜂蜜1大匙、白芝麻1大匙
1、将香蕉用勺子压成泥,加入橄榄油和蜂蜜混合均匀。
2、将所有材料混合均匀,加入香蕉泥混合。
3、用圆形的饼干模具塑造出形状,放入烤盘(垫烘焙纸)。
4、烤箱预热到190度,烤15分钟左右。