新手必学‼️不用打发黄油的趣多多

2025-03-26 23:36:19 浏览

天气太冷,黄油不好软化?!新手入坑,不知道黄油打发到羽毛状是什么?!没有关系,这款颜值高,不用打发黄油,操作简单的趣多多非常适合烘焙新手哦!

新手必学‼️不用打发黄油的趣多多

主料:低筋面粉110克、可可粉10克

辅料:鸡蛋1个55克、细砂糖30克、盐0.5克、无盐黄油50克、耐烤巧克力豆适量、红糖10克、泡打粉2克

步骤2、黄油隔热水融化,加入红糖白糖,搅拌均匀。

步骤3、磕入一个常温鸡蛋,搅散

步骤4、粉类混合均匀,筛入粉类。注意⚠️泡打粉要混在粉类一起过筛哦,不然不均匀

步骤5、用刮刀拌成团

步骤6、加入适量耐高温巧克力豆

步骤8、搓成一个个小球球,配方的量是16。

步骤9、按扁,沾上巧克力豆。

步骤10、烤箱提前预热,180度烘烤10到12分钟。10分钟内部有点湿润,12分钟脆一点,看个人喜好。

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