做毛血旺需要些什么材料(做毛血旺都需要什么食材)

2、猪肚沸水汆烫后，切段。

6、鱿鱼先一面切麦穗花刀，再翻面切段。

7、火力调至中高火，向锅中倒入植物油，放入葱姜蒜爆香。

8、放入黄豆芽、莴笋煸炒均匀，向锅中倒入水。

9、加入毛血旺底料，煮至沸腾。

10、依次加入猪肚、鸡鸭血、午餐肉、鳝背一起翻滚煮5-6分钟，加入鱿鱼、牛百叶待鱿鱼卷起。

11、捞出盛入碗中，倒入汤汁，撒上蒜泥、干辣椒、葱花。浇上热油爆香，撒上香菜叶即可。