香酥银鱼干怎么做好吃香酥银鱼干的做法

2023-08-09 00:28:19 浏览

准备食材:银鱼干200克、油适量、面包糠20克、洋葱20克、小葱1根、生粉30克、鸡蛋1个、蒜3瓣、盐1茶匙干辣椒3个。

香酥银怎么做好吃香酥银的做法

碗中放入银鱼,打入一个鸡蛋拌匀,然后裹上生粉。

锅内倒油烧至五成热,倒入银鱼中火炸至酥脆捞出。

锅内到少许油,下入蒜末、洋葱粒、干辣椒炒香。

接下来放入银鱼、面包糠和少许盐翻炒均匀。

最后出锅前撒上葱花即可。

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