果条是蒙古族家中常备的食品,有甜味和咸味两种,酥脆好吃,我们可以做了平时当零食吃的哦,我们今天做一些甜味的,喜欢咸味的可以照这个方法试下。

1:拿一空盆,倒入一千克面粉,加2个鸡蛋,一勺蜂蜜,两勺白糖,一杯牛奶,牛油化开到一杯,将面搅拌揉搓成团,静置30分醒一下。
2:醒好的面,用擀面杖擀成1公分厚的面皮,然后用刀划成5到10公分左右的面片,再用到切成1公分左右的条状待用。
3:锅内加植物油,烧6成热,插入筷子冒小泡即可,将切好的条放入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可。
1:炸这个最好用动物油脂,猪油,牛油,羊油都不错,考虑到平时我们不好买动物油脂,文字介绍用植物油。
2:不喜欢吃甜的,可以不加蜂蜜,白糖,加一点盐就可以。
3:注意控制火候,火大了容易炸糊,中火或者小火炸金黄色就可以。
这个炸好了可以防止一段时间再次,酥酥脆脆很不错哦