紫茄子和黄豆可以一起吃，一起吃可通气、顺畅、润燥消肿。紫茄子和黄豆这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫茄子具有抑癌抗瘤、治胃癌、健脾、抗衰老、益肝等功效。可用于动脉粥样硬化、高血压、生疮疖、冠心病、长痱子等症。
每100克热量25千卡。每100克热量345千卡。一份紫茄子384克黄豆129克，总热量为541千卡。相当于120分钟所消耗的热量。
紫茄子不能和什么一起吃1、紫茄子：会危害健康2、紫茄子：同食容易引起霍乱。3、紫茄子：同食有损肠胃4、紫茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗5、紫茄子：二者一起吃，伤人肠胃6、紫茄子：同食有损肠胃。7、紫茄子：会郁积腹中、损伤肠胃