桂林有壮族、瑶族、回族、苗族等古老的民族。
桂林（壮文：Gveilinz）是世界著名的旅游城市、中国首批国家历史文化名城、中国优秀旅游城市，其境内的山水风光举世闻名，千百年来享有“桂林山水甲天下”的美誉。
桂林地处广西壮族自治区东北部，是广西最大空港，桂东北地区的政治、经济、文化、交通中心，桂林北接湖南、贵州，西面、南面与柳州市相连，东面与贺州市毗邻，属山地丘陵地区，为典型的“喀斯特”岩溶地貌，遍布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀，形成了千峰环立，一水抱城，洞奇石美的独特景观。
桂林，什么民族的都有，最多的还是汉族。桂林是壮族聚居区。
桂林市总人口474万人。总面积2.78万平方公里，其中市辖区面积2785平方公里，市辖区人口140万人。
桂林有壮族、瑶族、回族、苗族等十几个少数民族，少数民族人口达73.47万。
桂林市桂林地处南岭山系西南部，广西壮族自治区东北部，总人口474万人。总面积2.78万平方公里，其中市辖区面积2785平方公里，市辖区人口140万人。桂林有壮族、瑶族、回族、苗族等十几个少数民族，少数民族人口达73.47万。
广西省桂林市有壮族、瑶族、回族、苗族等十几个少数民族，少数民族人口达73.47万。
族多截至2017年底，桂林市户籍总人口534.08万人，其中城镇人口178.21万人；常住人口505.75万人，其中城镇人口247.34万人，常住人口城镇化率为48.91%。年度内常住人口出生率13.25‰，死亡率6.58‰，人口自然增长率6.67‰。
截至2017年底，桂林市辖秀峰、叠彩、象山、七星、雁山、临桂6个区及阳朔、灵川、全州、兴安、永福、灌阳、龙胜、资源、平乐、荔浦、恭城11个县（自治县）。区县下辖13个街道办事处，86个镇、48个乡其中有15个民族乡，237个（社区）居民委员会、1654个村民委员会。市人民政府驻临桂区。
桂林地区主要少数民族介绍
壮族 以壮锦为标志,喜好唱歌。古有歌仙刘三姐,今有姑娘木叶歌,节庆有三月三歌节。壮族歌圩,在长期发展的过程中有着许多动人的传说。其中比较流行的是"赛歌择婿"的故事。传说在以 前,有位壮族老歌手的闺女长的十分美丽,又很会唱山歌,老人希望挑选一位歌才出众的青年为婿。各地青年 歌手纷纷赶来,赛歌求婚,从此就形成了定期的赛歌集会。
苗族 刺绣蜡染,工艺独特,芦笙踩堂,欢度良宵。苗族的旧年和汉族的春节相似,农历十二月下旬,家家舂糯米,买年货,出嫁的女子也随同丈夫回娘家,到正月初七才能回夫家。苗族的宗教信仰主要是祖先崇拜,每年二月初二和六月初六都做粽子祭奠。自然崇拜也占有重要地位。
瑶族 住高山区,大桶药浴,淋漓痛快,驱风去病,实属民间一绝。节庆有打旗公节(农历5月14日),粽子祭祖,祈祷丰年。龙胜境内的瑶族分为盘瑶、花瑶和红瑶。盘瑶因崇拜"盘瓠"而得名,又名过山瑶;花瑶因其妇女服饰花色花纹多而得名;红瑶妇女服装分饰衫、花衣、便衣三种,从红瑶妇女的头饰就可区分少女、未婚妇女、已婚妇女。
侗族 高超的建筑艺术,以风雨桥、鼓楼为代表。一杯拦路酒,醉人心扉。一曲拦路歌,情真意切。龙胜的侗族擅长建筑,宏伟壮观、凌厉飞扬的鼓楼和风雨桥,是侗乡重要 的标识。全杉木结构,凿榫穿枋,架挑对接,吊脚悬空,不用一钉一铆,体现出一种朴素。侗族风情"月也"和拦路歌 "月也",侗语,意为集体出访做客。侗族传统交际联谊活动。 时在农历正月和八月。拦路歌,侗族迎客送客时唱的歌,多用于"月也"场合
参考资料：百度百科——桂林