吐司面包[吐司面包吐司（toast）是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。]也创作麺包，一种用五谷（一般是麦类）研磨成粉制做并加温而做成的食品。以小麦面粉为关键原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]，以酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、糖、盐等为辅材，放水调配成面糊，历经切分、成型、醒面、烘焙食品、制冷等全过程生产加工而成的烘焙食品食品。
将原材料放进面包机中搓成面糊，至面糊表层光洁，放到溫暖处发醇约1.5钟头预留。
将面糊放到溫暖处开展*终发醇；也可放进电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]中，以35℃的溫度，发醇约40分钟。
将发醇好的吐司面包放进200℃的电烤箱中，烤25分鐘，待吐司面包呈橙**。
大部分吐司面包是用小麦面粉制做而成的，殊不知，这种历经细致生产加工的“***”中却在除去糠层、糊粉层[糊粉层是和禾谷类作物种子皮层的最内层，位于种皮和胚乳之间，占种子总质量的7%至9%，禾谷类作物中高营养价值的生理活性成分（如：膳食纤维、矿物质、有益脂类、维生素、酚酸类和木酚素等）就集中在糊粉层中，其20%的纯糊粉层相当于全粮的营养。]的全过程中促使珍贵的膳食纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]、B族维生素和矿物也一起被丢掉。长期性吃细致生产加工的谷类食物非常容易造成B族维生素、膳食纤维素摄取不充裕。全麦吐司则保存了糊粉层和糠层的一些成份，营养成分加宽，但也因而促使全麦面粉要比一般的小麦面粉不光滑许多，色调更黑，制成的吐司面包口味都没有那麼细致。