很多人对意面酱[面酱产于北方。]制做的情况下，全是很随便，那样促使制做后的意面酱，在口感上全是会出现改变，并且非常容易促使吃的情况下，味儿不容易非常好，那意面酱的做法怎样开展呢?
6.放进肉沫，迅速煸炒，炒干水份。
7.放进圆葱丁和蒜泥，炒成香气。
8.放番茄丁，炒成番茄汁[番茄汁是以番茄和蜂蜜为主要材料制作而成的一道饮品，成品番茄汁酸甜可口，有助于人体消化，更富含丰富的维生素等营养物质，有抗老，抗癌等功效...]来。
9.添加黑胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]，煮一会儿。
10.加番茄酱和糖，转文火再次煮至料汁收浓。
11.放盐调料就可以起锅
原材料：平菇3朵，莴笋1根，胖瘦350克，干黄酱[黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈黏稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。]，黄豆酱，红砂糖。
1.平菇三一朵朵剁碎，莴笋一大根也剁碎末，胖瘦三七的肉沫500克。
2.酱汁用了我在北京市带回家的干黄酱和黄豆酱二种。
3.肉沫先爆锅干水份，白肉冒油，再添加平菇和莴笋，加小半碗水略闷十多分钟，添加二种酱，调到你喜爱的咸度，干黄酱较为咸，我常见我很喜欢的郫县豆瓣酱替代。虽放了黄豆酱，我很喜欢再加一勺红砂糖，酱会变香。
以上便是对意面酱的做法详解，依照上边的方式制做意面酱是*好的选择，那样的制做方法，促使意面酱在各层面上，全是十分非常好，那意面酱炒年糕[炒年糕是中国传统年节特色食品。]也是很多人钟爱的，那样食用方法，促使绿豆糕[绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。]在口味上也是十分非常好的。