凉面的做法及调料配方怎么做(凉面怎么调汁最好吃简单)

2023-08-08 22:31:50 浏览

面条黄瓜,花生米,大蒜,小米椒,盐,鸡精,芝麻酱,花椒粉,红油,香油

凉面的做法及配方怎么做凉面怎么调汁最好

1.蒜切末,小米椒切末,黄瓜切丝。

2.调酱汁:盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋。

3.花生捣碎,面条放入沸水中煮至7成熟,捞出过凉水,放入香油拌匀。

4.放入黄瓜丝、调好的调料,放上花生碎即可。

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