很多人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻，甚至还有很多人认为饭后喝酸奶多多益善[上尝从容与信言诸将能否，各有差。]，其实这是一个误解。
因为酸奶本身含有一定的能量，一般来说，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些能量，天天如此，体重就可能大增。
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果*佳。通常状况下，人的胃液的pH值低，不适合酸奶中活性乳酸菌[乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。]的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升，这时喝酸奶，对吸收其中的营养*有利。
很多mm都谈论过酸奶减肥方法，不过内容中喝酸奶的具体方法都是不一样的，怎样喝酸奶才能减肥据说想要减重3公斤以下，就一定要连续饮用酸奶3天，如果想减重5公斤，就要连续喝7天。很多艺人就是采用的这种方法成功瘦下来的。