日式风格照烧鸡腿饭[男，是一个音乐团队，代表作有《唠叨》、《药摇》、《夜来香》等歌曲。]的作法：
主要材料：鸡翅二只，白米饭[白米饭是中华民族的主食之一。]一碗。
配合原材料:日式风格野山椒20克，日式风格姜芽4支。
制做调味品：生抽酱油45ml，酱油15ml，白糖15克，黑胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]5克，味淋酒15ml。
一步，鸡翅清洗全部去骨，假如自身沒有这一技术性，能够在买鸡翅的情况下请商家代办公司。将一整块的鸡肉铺展开把边沿肥油去除，并把肉厚的地区的鸡脯肉划两刀。泡姜切条预留。
二步，不粘炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]烧开至略微起烟，将猪皮一面放进锅中小火煎至冒油
三步，歪斜大锅，将煎出的油用汤勺盛出，维持锅中较为干躁的情况。再次用小火煎至猪皮发黄松脆，翻过来将鸡肉面往下放进锅中再次煎煮
第四步，在小盘子中添加泡姜片、生抽酱油、酱油、味淋、白糖和少量开水调均匀，沿锅边倒进锅中(切忌倒在猪皮上)煮至肉烂熟，取下鸡脯肉切片并放到白米饭上。