太惊艳了,奶香浓郁,干脆的口感,即简单又好吃,这是两盘的量,一集电视剧我和女儿就吃完了,不自觉得就伸手拿一个,又给它起了个名子叫"鬼牵手"。

步骤1、黄油室温软化,手可以轻松按出洞。
步骤2、黄油加入糖粉搅拌均匀,不用打发
步骤3、分三次加入蛋白,每次必须充分吸收再加入蛋白,千万不能一次全放进去,会油水分离
步骤4、筛入高粉搅拌至无干粉,状态比较湿
步骤5、加入牛奶,拌匀,面粉吸水性不同,根据个人情况适量增加。
步骤6、装入裱花袋,挤到烤盘上,大概1厘米左右的豆豆,如果有尖可以手指沾水按平。
步骤7、烤箱170度预热,大概10分钟,直到外边缘发黄,中间还是白色即可。彻底晾凉香脆可口。
步骤8、成品,别看不起眼,但是很好吃
3.高筋面粉,不是低筋面粉,口感是脆的,不是酥的。
4.自己撑握烘烤时间,因为很小,很容易烤糊,边缘上色后就可以了。