不能和一起吃，红娘鱼和猪肝相克，一起吃影响消化。红娘鱼具有止嗽下气、清热解毒、利水消肿、滋补健胃、通乳等功效。可用于乳汁不通、少尿、腹胀浮肿、黄疸、水肿等症。
红娘鱼每100克热量105千卡。一份红娘鱼500克，热量为525千卡。相当于 175分钟所消耗的热量。
所需材料：红娘鱼1条、花生米半小碗、食用油适量、干红椒1个、花椒面少量、盐适量、美味鲜酱油适量、红糖适量做法步骤：1、红娘鱼洗净切块。2、切好块的鱼放盐和花椒面腌制—个小时左右。3、花生米用水泡三个小时，去皮冲洗干净沥干水分。4、干红椒剪片。5、凉油下花生米用中小火开煎。6、煎到酥脆盛出放碗，将这油可以煎鱼。7、放鱼煎黄。8、放水干红椒，酒，美味鲜酱油，红糖上盖焖煮。9、待汤汁差不多放上花生米，葱花就可以。