准备食材：鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、生姜1块、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。
锅中烧沸清水，倒入鹌鹑肉，盖上锅盖煮5分钟。
撇去浮沫，捞出肉块。
鹌鹑肉加入清水、红枣、党参、枸杞、料酒、姜片。
置蒸锅上，中火蒸1小时左右。
取出，加入盐，鸡精，生抽，搅拌入味，盛入碗中即可。
红枣鹌鹑汤的做法怎么做红枣鹌鹑汤
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