小米面[小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。]的食用方法有什么
含有磷、铁、钙、人体脂肪、维生素b21、维生素b22、胡罗卜素、尼克酸及蛋白等，适合孕妇缺铁性贫血患都服用。
小米粉500克，苏打少量，黄豆面250克，碱5克，温开水[温开水是指将新鲜开水凉自然冷却至20～25℃（也可以将开水事先冷却，到使用时再添加新开水，冲兑至适口温度），俄罗斯、美国、日本的科学家亦称为“复活水”。]400克。
1、小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温开水，搅拌匀称，调为稀软面糊。
2、蒸屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，架在开水水，冒空气的锅上，用灶火开水足气蒸约20分钟，蒸至烂熟出屉，切割成棱形块即成。
米糊200克糖80克水2杯小麦面粉75克发孝粉1一茶匙大枣
1。将糖和水焯至糖溶化（边煮边搅），晾凉预留，红枣去核切两截，将米糊筛粉，另将笼屉水焯滚；
2.将小麦面粉和发孝粉装在包装袋中混和匀称，筛粉，预留；
3。混和米糊和红豆糖水，搅拌均匀添加混和好的小麦面粉与发孝粉；
4。倒进磨具中（也没有磨具就用蛋塔磨具替代）大概8-9分满，放进加热好的笼屉内火灾蒸20-30分钟，
5。可爱的小发糕就完成了。
1、醒面。小麦面粉置案上，**刨一凹痕，先放进麦芽糖和水，用劲揉和匀称，加上老酵于在其中，又揉。揉匀后，放进缸钵内，用白湿抹布盖着，静放发醇90至100分鐘。观其容积澎涨到一倍就可以。
2、蒸糕。取下面糊置案上，加小苏打粉、50克白砂糖、75克动物油，揉匀，铺平。再擀成纸壳厚的片，抹以面糊状的动物油，卷作圆柱状，再揉成小指般粗的条，切发展约13公分的节。将全部面节匀称放入笼屉，用灶火一气煮熟。取下后趁着热抖散，即成糕丝。
3、炒糕。炒菜锅置灶火上，放动物油225克，烧至200—210℃时，下糕丝轻轻地炒转，待油渗入糕丝，马上将锅端离火口，撤白砂糖、蜜桂花树，用筷子轻轻地合匀，出锅盛盘里，再撤上白芝麻面即成。
上边便是对小米面的食用方法有什么的详细介绍，根据掌握之后我们了解小米面能够制做成馍馍或是花卷馒头当正餐来开展服用，而且做为早餐搭配一些牛乳或是豆桨等全是非常好的挑选，而且还可以确保我们饮食搭配营养搭配，并且小米面也有促消化的功效，尤其是胃里不太好的盆友能够常常服用。