海参是一种贵重水产，同燕窝、鱼翅等并称为世界八大珍品。海参虽然代价未便宜，但海参营养富厚，口感爽滑，味道鲜美，是此刻新兴的养生食物之一。不少人也偶然会买一些海参回来尝尝鲜，补补身体。而海参买回来之后必定就是要泡发海参，那么泡发海参的最佳要领是什么？
1、将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为好，用水浸泡12—24小时。
2、将回软的海参开腹去掉筋、内膜及沙嘴，并洗净肚子里的泥沙。
什么3、将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上灶大火煮开，小火保持20分钟。天然冷却后，在水面上铺一层冰块，室温放置12小时以上。
4、时间到后，根据3步骤再煮一次即可。
关于泡发海参的最佳要领是什么内容的先容就到这了。