芥菜头和猪肝可以一起吃，一起吃有助于钙的吸收。芥菜头和猪肝这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
芥菜头具有抗癌、利尿除温、明目利膈、宣肺豁痰、防癌等功效。可用于咳嗽痰滞、结肠癌、便秘、牙龈肿烂、乳腺癌等症。
每100克热量36千卡。每100克热量129千卡。一份芥菜头420克猪肝250克，总热量为474千卡。相当于474分钟所消耗的热量。
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