营养早餐面菌菇鸡蛋面

2025-03-30 21:27:23 浏览

又到了每天早上想赖床的季节,家里面虽比外面暖和,但是早上起来还是需要动力的,这么冷的天,吃一碗热乎乎的面条开启元气满满的一天吧

营养早餐面菌菇鸡蛋面

主料:白玉菇70克、西兰花50克

辅料:鸡蛋2个、鲜面条400克、花生油适量、盐1勺、耗油1勺

步骤1、先准备好所有食材,白玉菇,西兰花洗净

步骤2、白玉菇切断,西兰花切小朵,鸡蛋打散备用

步骤3、锅热加入适量花生油,倒入鸡蛋液,稍微凝固用筷子搅动

步骤4、炒熟鸡蛋盛出备用

步骤5、锅中再倒入适量花生油,加白玉菇炒香

步骤7、煮开,下入面条煮,期间可以加少量冷水,使面条更劲道

步骤8、面条快熟的时候,加入西兰花煮

步骤10、根据自己口味加盐

步骤11、倒入1勺量的耗油即可

步骤12、冬天来了,早上起来吃一碗热乎乎的面,真暖

白玉菇和鸡蛋先炒炒,才使这碗面鲜美

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