海胆里边有一层黑乎乎的相近凝固的血的东西，看上去有点恶心。还行清除起來非常简单，用筷子挑动一角一撕，整栋灰黑色的东西就剥了出来，有时候一些顽固份子[《顽固份子》是迈克尔·R·罗斯卡姆执导的比利剧情片，马提亚斯·修奈尔茨、芭芭拉·萨拉菲安、克里斯·卡彭斯等主演，于2011年2月2日在比利时上映。]也没事儿，用矿泉水过一下就好了。这个时候吃海胆更是情况下，*肥。宽宽厚厚的，又滑又香甜，一点点哇**就可以了，多了会遮住海胆的鲜香，就索然无味[索然无味，读音是suǒránwúwèi，是一个汉语成语，形容呆板枯燥，一点意味或者趣味都没有。]了。试着由一格渐渐地滑进咽喉，真是美味佳肴[上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。]！
把海胆的卵放入锅中，再再加葱蒜，等水开后就可以吃完。
先把海胆的肉独立取下来，放一些调味品，例如纯粮酒[纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。]和糖，生姜沫等，腌制一段時间后往锅中放适当的油，油烧以后放进腌渍的海胆肉，等熟透以后可以用淀粉勾芡一下。就可以吃完。
海胆的卵肉加调料腌渍一段時间，放到鸡蛋清[鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。]和木薯淀粉的化合物里过一下，随后放到油里油炸。
看过上边的文章内容，想来大伙儿针对海胆的食用方法早**本上把握了吧?海胆实际上是一种历史悠久的海洋动物，早在远古时期就会有一定的记述。针对这种历史悠久微生物我们在服用的情况下要留意量，不必过多打捞就行。