咸肉和莴笋可以一起吃，一起吃可营养均衡。咸肉和莴笋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
咸肉具有润肠胃、补虚、解热毒、润燥、滋阴等功效。可用于便秘、利小便、燥咳、烦燥、消渴羸瘦等症。
每100克热量390千卡。每100克热量14千卡。一份咸肉130克莴笋243克，总热量为541千卡。相当于155分钟所消耗的热量。
咸肉不能和什么一起吃1、咸肉：腹泻2、咸肉：性味有所抵触3、咸肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康4、咸肉：身体不适5、咸肉：一起吃会引起中毒6、咸肉：会危害健康7、咸肉：一起吃易产生便秘；8、咸肉：会引起腹胀9、咸肉：共烹炒易产生怪味10、咸肉：伤肾脏11、咸肉：身体不适12、咸肉：一起吃会引起肚子痛13、咸肉：伤肾脏14、咸肉：身体不适15、咸肉：性味有所抵触16、咸肉：同食会引起中毒。17、咸肉：伤身18、咸肉：身体不适19、咸肉：伤肾脏20、咸肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗21、咸肉：二者起生化反应，不利于健康22、咸肉：脱发23、咸肉：同食容易脱眉毛。24、咸肉：伤肾脏25、咸肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康26、咸肉：易发生腹胀，腹泻27、咸肉：形成腹胀、气壅、气滞28、咸肉：减少铜的吸收29、咸肉：会引起腹痛30、咸肉：腹胀31、咸肉：一起吃严重会导致死亡32、咸肉：面生黑斑33、咸肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康34、咸肉：腹痛35、咸肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康
(点图片查看步骤图)
所需材料：竹笋适量、莴笋适量、咸肉适量、水发木耳适量、盐适量、枸杞子适量做法步骤：1、莴笋竹笋洗净。2、莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。3、咸肉，竹笋，木耳放入锅中，加水没过材料，上锅小火煮。4、煮至汤色发白，倒入莴笋，继续煮五分钟，关火撒入枸杞子，尝一下味道，适量加一点盐。5、咸肉本身就有咸味，所以加盐要适量，略微淡一点可以更好的显出莴笋的清香。