烤羊排|寒风迎大雪,滋补好食节

2025-03-27 23:20:58 浏览

主料:羊排2斤、小葱适量

烤羊排寒风迎大雪,滋补好食节

辅料:姜片适量、盐4勺、调料:盐半勺、孜然粉2勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、麻油2勺、蜂蜜2勺

步骤1、1、将羊排洗净处理备用。将小葱切段,姜切片备用。

步骤2、2、准备MP10深煮盘放入处理干净的羊排,葱段,姜片、盐。

步骤3、3、倒入淹没羊排的清水,开火炖煮约40-50分钟。(中途可捞出浮沫)

步骤4、4、将煮好后的羊排过清水清洗一下之后放凉晾干。

步骤5、5、放入预热好的烤箱中上下火220度烤制20分钟。

步骤6、6、取一个小碗,倒入盐,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,芝麻油,蜂蜜拌匀备用。

步骤7、7、将烤制20分钟的羊排从烤箱中拿出,将两面都刷上准备好的调料。

步骤8、8、再次放入烤箱中180度烤制10分钟入味,烤制结束后拿出即可。

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