苦菊和花生可以一起吃，一起吃清热解毒凉血止血。苦菊和花生这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
苦菊具有消暑保健、杀菌消炎、清热明目、通便排毒、清肝去火等功效。可用于宫颈癌、痢疾杆菌、肺炎双球菌、肛门癌症、绿脓杆菌等症。
每100克热量35千卡。每100克热量567千卡。一份苦菊137克花生161克，总热量为961千卡。相当于137分钟所消耗的热量。
苦菊不能和什么一起吃1、苦菊：影响营养素的吸收2、苦菊：影响营养素的吸收
所需材料：苦菊3克、花生5克、大蒜两瓣、盐3克、红油一小勺、花椒油几滴、白糖半小勺、生抽一汤匙做法步骤：1、新鲜的苦菊2、加盐用冷水泡五分钟3、准备一料碗，加放调料中液体调料料拌成料汁4、花生提前处理好的，把花生铺在烤盘中，上下火150度10分钟，取出后搓去外皮。5、大蒜切成蒜碎，捣成泥更好。6、苦菊泡洗干净后淋去水份，装碗备用。7、加入盐和糖。8、兑入之前的料汁拌均匀即可。