不能和一起吃，笋瓜和金糕条相克，一起吃身体不适。笋瓜具有减肥、调理肠胃、润侯止喘等功效。可用于哮喘、支气管炎、脾胃虚弱、食欲不佳等症。
笋瓜每100克热量40千卡。一份笋瓜294克，热量为118千卡。相当于 20分钟所消耗的热量。
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所需材料：笋瓜适量、虾皮适量、鸡蛋适量、盐适量、花椒粉适量做法步骤：1、笋瓜叉成丝2、丝3、打入一个鸡蛋4、放入适量盐花椒粉虾皮笋瓜的水不用挤掉5、搅拌均匀后放入面粉6、一点一点加面粉不要加太多否则煎出来的饼太干7、用筷子可以挑起来就差不多了8、热油，用筷子挑起来放入9、用铲子压平10、图...11、油放的有点多12、记得翻面13、完毕14、成品15、香喷喷16、可以调一个醋水沾着吃~蒜泥泼油放入酱油醋油泼辣子！17、美味