竹笋和苦瓜可以一起吃，一起吃可消除疲劳。竹笋和苦瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
竹笋具有消食、开胃健脾、解毒透疹、清热益气、帮助消化等功效。可用于预防肠癌、高血脂、高血压、便秘、高血糖症等症。
每100克热量19千卡。每100克热量17千卡。一份竹笋230克苦瓜286克，总热量为92千卡。相当于26分钟所消耗的热量。
竹笋不能和什么一起吃1、竹笋：影响钙的吸收2、竹笋：同食会引起中毒3、竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗4、竹笋：一起吃会引起中毒5、竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利6、竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗7、竹笋：一起吃会引起中毒8、竹笋：会形成结石
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所需材料：腊肉一条、竹笋3个、苦瓜1条、咸菜1颗、酱油适量、食用油适量、盐适量做法步骤：1、先把笋浸泡2个小时把腊肉放到锅里去蒸同时拿另外一个锅放入冷水放入浸泡好的笋煮沸过后1-2分钟加入咸菜再煮3分钟捞起来备用2、然后不换水，把水煮沸，放入苦瓜，盖盖子，等到问到苦瓜清香是在煮一分钟，捞出来，备用，到另一个锅里把腊肉拿出来，竖切，切大块，然后发回去蒸笼锅里，不用开火，因为那里本来就有热度3、然后把苦瓜先放下去翻炒一下，然后再放入笋和咸菜，炒三分钟左右放点盐放四分之一碗水，然后盖盖子3分钟左右放入腊肉和蒸的时候腊肉那里的油水，翻炒一下放点酱油。
麻辣鲜香改良毛血旺