1、医治牙齿过敏:铁观音荼叶抗过敏实际效果较为好。喝了的铁观音茶不必随便丢弃，能够"变废为宝"，放到嘴中特别是在是皮肤过敏的门牙位置吞咽一下。还可以将新鮮的铁观音荼叶立即放进门牙的敏感地带轻轻地吞咽。用吞咽铁观音荼叶的方式来医治牙齿酸痛时，无须采用很高档的铁观音茶。
2、除菌止痢：在安溪县民俗早有选用铁观音医治急性肠炎和肚子疼的作法。在我国古时候医学书籍中也是许多运用荼叶来医治细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠胃炎、急性胃肠炎的记述。铁观音为何能具有除菌止痢功效呢？关键是茶多酚[茶多酚（TeaPolyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。]化学物质[化学物质是指任何有特定分子标识的有机物质或无机物质，包括：(1)整体或部分地由化学反应的结果产生的物质或者天然存在物质的任何化合物；(2)任何元素或非化合的**团。]。因为茶多酚进到消化道后，能使肠胃的焦虑不安作用松驰，缓解肠胃健身运动[健身运动是指通过徒手或利用各种器械，运用专门科学的动作方式和方法进行锻炼，以发达肌肉、增长体力、改善形体和陶冶情操为目的的运动项目。]；另外，又能使肠胃蛋白凝结，由于病菌的自身是由蛋白组成的，茶多酚与病菌蛋白相逢后，病菌即行身亡，具有了维护胃肠粘膜的功效，因此有医治结肠炎的作用。
3、一般，常见的抗氧剂有维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]C、维他命E，他们均能合理地避免脂肪酸的过多空气**。日本科学研究[一般是指利用科研手段和装备，为了认识客观事物的内在本质和运动规律而进行的调查研究、实验、试制等一系列的活动，为创造发明新产品和新技术提供理论依据。]工作人员说明，铁观音中的多酚类化合物[酚类化合物广泛存在于自然界中，如丁香酚存在于丁香油(含80%左右)、（月桂叶油含80%左右)中，百里香酚存在于百里香油(含50%左右)中等，都是常用的香料。]--茶多酚具备较强的抗**和生理学活性，是身体自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]的去除剂。据相关部门科学研究证实1mg茶多酚消除对人身体危害的过多自由基的效率等于9mg超**物[超**物是含有超氧离子（O2-）的一类化合物，是氧气分子的单电子还原产物，广泛存在于自然界中。]歧化酶(SOD)，大大的高过其他类似化学物质。茶多酚有阻隔脂类过**物反映，消除活性酶的作用。据日本奥田拓勇实验結果，确认茶多酚的延缓衰老实际效果要比维他命E强18倍。
1、返潮的荼叶不必喝，许多盆友见到荼叶受了点潮，感觉用太阳光晒一晒就能够修复到原先的口味。这一念头是絕對的错的，最先荼叶在储存的那时候就一定要避免返潮，假如返潮长霉了就不必喝过，制成品的荼叶不是太喜爱太阳照射的。即使晾干了，那好茶叶的口味毫无疑问也就发生变化。
2、不喝浓茶水:饮茶尽管好处很多，但是不能喝多了太浓，浓茶水含咖啡碱，茶碱多，十分**强，易引动头疼，睡不着。特别是在是对于一些睡眠质量差的人群，务必特别注意。但是有一点务必注重的是，倘若经常喝，并且喝习惯性，那么对于睡眠是没有是多少伤害的，就拿我这一陈茶鬼来讲，一切正常。