芒果干在制作过程中，虽然去除了部分水分，但仍然保留了芒果中的多种成分，如：
1、维生素C：有助于提高免疫力，促进铁的吸收，预防感冒等。
2、维生素A：对眼睛健康有益，有助于维持皮肤和黏膜的健康。
4、纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
5、糖分：芒果干中的糖分较高，部分人群食用过多可能导致血糖升高。
1、消化：芒果干中的纤维含量较高，过量食用可能导致消化、胃胀、腹泻等症状。
2、胃肠道疾病：长期过量食用芒果干，可能增加患胃肠道疾病的风险，如胃炎、胃溃疡等。
3、血糖升高：芒果干中的糖分较高，过量食用可能导致血糖升高，对糖尿病患者尤其不利。
4、肥胖：芒果干热量较高，过量食用可能导致体重增加，引发肥胖。
5、过敏反应：部分人群对芒果过敏，食用芒果干后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
6、牙齿问题：芒果干中的糖分容易导致牙齿腐蚀，引发龋齿。
1、控制摄入量：每天食用芒果干不宜超过30克，以免摄入过多糖分和热量。
2、适量搭配：可将芒果干与、蔬菜等食物搭配食用，以平衡营养。
3、注意食用时间：饭后不宜立即食用芒果干，以免影响消化。
4、：将芒果干存放在干燥、阴凉处，避免受潮、发霉。
5、注意人群：糖尿病患者、肠胃功能较弱的人群应谨慎食用芒果干。
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