外脆内粘的豆沙糯米糕~过年试试吧

2025-03-01 22:15:52 浏览

前几天教大家做了红豆沙,今天用红豆沙做了个糯米糕,外表干脆,里面糯粘,豆沙馅红红火火甜甜蜜蜜。

外脆内粘的豆沙糕过年试试吧

主料:糯米粉200g、豆沙馅适量

辅料:芝麻适量、食用油适量、开水适量

步骤1、糯米粉内倒入开水,一边倒水,一边用筷子搅拌,直到搅拌到没有干面位置

步骤2、揉成光滑的面团,里面最好不要有干面。

步骤3、搓成长条,揪成剂子,摁成片。

步骤4、把揉好的豆沙馅放到里面,包起来。

步骤6、表面刷一层食用油(最好是玉米油,味轻),然后撒上芝麻。烤箱盘铺上油纸,薄薄的刷一层油。

步骤7、设置230℃预热完成后,上下烤15分钟。

步骤8、烤好的糯米饼,外皮脆,里面粘糯,芝麻香,豆沙馅甜。做为茶点很好,糯米制品不易过多食用哦~容易消化不良~哈哈哈

1.用开水搅面,糯米已经是半熟状态。

3.做好的饼也可以用平底锅煎,多放油更香,但是可能会偏油腻。

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