简介印度苹果为蔷薇科植物苹果的果实，苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
生津止渴，润肺，解酒，止泄，安神除烦，润肠
1、生津止渴润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、润肺富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防。
3、解酒能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
4、润肠纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。
5、安神除烦碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
印度苹果食用禁忌肾炎和糖尿病患者不宜多吃。
印度苹果的选购技巧印度苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色，果实成熟时将出现三种情况
①绿色消退，乃至完全消失，底色为黄色;
②绿色不完全消退，产生黄绿或绿黄底色;
③绿色完全不消退，仍为深绿色。果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
会导致甲状腺肿大
影响维生素的吸收