香煎凤尾菇的做法香煎凤尾菇怎么做

2023-08-09 00:56:41 浏览

食材:凤尾菇200克,鸡蛋1个调味料:食用油10克,玉米淀粉6克,盐1克,椒盐2克

香煎菇的做法香煎菇怎么做

凤尾菇撕小朵,锅中水沸后,下凤尾菇,煮1分钟,捞出冷却,完全挤干水分

鸡蛋打散,加入玉米淀粉、盐,搅拌均匀,制成面糊。

热锅倒油,油温5成热时,将凤尾菇裹上面糊,放入锅中,煎至金黄翻面再煎。

凤尾菇两面撒上椒盐,即可出锅。

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