不要多吃高蛋白[高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。]食物如：虾、蛋、鱼、肉等(尤其是儿童更要注意这方面的饮食)，要多吃新鲜蔬菜和多吃含有抗坏血酸的蕃茄，主要以清淡饮食为主。可能有的骨折[骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。]者对上所述还是不懂为何，说来话多，你要耐烦一下：人受到重创造成筋骨断裂，在未驳骨之前，如果大量吃高钙高蛋白的物质，虽然对开放的伤口愈合[愈合所属现代词，指的是疮口或伤口长好。]有很大的帮助，但也很容易使两断骨[词语断骨拼音duàngǔ 注音ㄉㄨㄢˋㄍㄨˇ引证解释骨头折断。]面独自闭合，如果一旦断骨面闭合，以后接骨就十分困难，要知道，接骨要靠骨痂来完成，人才能够活动，才没有痛感，骨痂则要靠**来生成，**是靠血流来维持旺盛的，如果过早的封闭断骨面便使断骨两端的**得不到连通，则以后接骨希望渺茫。另外，你因吃了高钙高蛋白物质，就算断骨面还没有完全封闭，但断骨面是慢慢的圆滑的缩小性封闭，以后接骨形成骨痂时，在圆滑的断骨边缘上，骨痂形成的新钙质不容易牢固，请你多加注意才是。拍片断骨骨痂生长愈合后，这时才应该多喝骨头汤[骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。]，对新长出的骨痂才会有帮助，使骨痂愈合更牢固，但不建议吃钙片、牛奶。
骨折病人对水果是没有什么特殊要求的。骨折病人需要补充锌,铁,锰等微量元素.食物主要包括动物肝脏,海产品[海产品指海洋中可供食用或使用的产品。],蘑菇,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜,麦片,芥菜,乳酪等等,骨折病人可适当多吃.但有一点要特别提出的,就是不要吸烟,可损害皮肤伤口的愈合能力.平时多注意休息
发生骨折之后除恰当的**外,良好的膳食能促进骨折早期愈合,康复.特别是老年人体质弱,骨质疏松,四肢软弱无力[软弱无力，读音为ruǎnruòwúlì，成语，形容身体衰弱无气力。],骨折后的饮食营养更为重要.
以上就是吃什么水果对骨折病人好做出的详细解答，我决定人需要补充各种各样的钙铁锌硒等元素，为了能够加速骨骼的发育，可以多吃一些豆制品，当然除了食物的疗法之外，骨折病人应该做好充分的休息，这样才能够有利于皮肤伤口的愈合。