不能和一起吃，肩部牛肉和栗子相克，一起吃栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。肩部牛肉具有强筋骨、补脾胃、增长肌肉、滋养脾胃、补虚养血等功效。可用于气短体虚、腰膝酸软、气虚自汗、消渴、面色萎黄等症。
肩部牛肉每100克热量125千卡。一份肩部牛肉350克，热量为438千卡。相当于 175分钟所消耗的热量。
和肩部牛肉一起吃的食物/和肩部牛肉搭配的食物1、肩部牛肉：驱寒、治腹痛2、肩部牛肉：可养肝明目、增强食欲3、肩部牛肉：可以气血双补，健脾开胃4、肩部牛肉：营养瘦身5、肩部牛肉：营养瘦身6、肩部牛肉：可补脾健胃7、肩部牛肉：可延缓衰老8、肩部牛肉：催乳汁9、肩部牛肉：健胃益气10、肩部牛肉：可养血补气11、肩部牛肉：可健胃消食12、肩部牛肉：可补充能量、营养丰富13、肩部牛肉：驱寒、治腹痛14、肩部牛肉：可促进吸收15、肩部牛肉：可强健身体16、肩部牛肉：养血补血17、肩部牛肉：可补脾健胃18、肩部牛肉：可预防感冒、防止中暑19、肩部牛肉：可健脾养胃20、肩部牛肉：可补气益血21、肩部牛肉：保护胃黏膜22、肩部牛肉：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化23、肩部牛肉：可增强免疫力24、肩部牛肉：帮助吸收维生素B12