不能和一起吃，香螺和香瓜相克，一起吃可能会引起不适。香螺具有通淋、利尿、明目、清热等功效。可用于目赤、脚气、黄疸、痔疮等症。
香螺每100克热量163千卡。一份香螺569克，热量为927千卡。相当于 309分钟所消耗的热量。
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所需材料：香螺6克、盐2匙、大蒜2克、涝汁1勺做法步骤：1、白灼香螺，之前的做法一直是辣炒这回想换种吃法没想到白灼味道更加鲜美保留了香螺的原汁原味引伸出做人做事也一样无论什么事情都不可一成不变换种心情换种处理方法可能会让你有意想不到的收获2、香螺先清洗干净撒上适量的盐准备开始揉搓黏液3、用手不停的揉搓香螺会揉搓出许多香螺的黏液和杂质亲们看到盆底那些黏液了吗4、用清水冲洗香螺上面漂浮的就是香螺的黏液和杂质所以要多清洗几遍5、处理干净的香螺看起来就非常晶莹剔透滴6、香螺放入锅中填入适量清水加入盐盖上锅盖大火煮5分钟再关火焖三分钟7、香螺煮好了一阵阵鲜美的味道扑鼻而来8、煮好的香螺摆入盘中9、插入两片黄瓜花更加清新10、香螺肉肉吃起来口感QQ滴好爽哦11、蒜掂成蒜泥兑上涝汁蘸着香螺吃爽到爆口12、这道美味是追剧神器噢搭配着小红酒更加值得回味
虫草花胶炖香螺汤