1、茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。
2、将木耳用温水泡发，洗净，去头。里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉，拌匀，备用。将大蒜和生姜洗净，切片，青红辣椒洗净，切成长条。锅热之后加入植物油，放入姜蒜，炒出味。倒入里脊肉，炒熟。
3、主料：黑木耳（已经泡好的）、银耳（也是泡好的）、西红柿、蒜苗、肉丝。肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用。蒜苗剥好，洗净，切成小丁。西红柿切成小块。
木耳都能配什么菜炒
1、木耳可以和多种食材搭配炒制，其中我推荐搭配鸡蛋、肉片、虾仁、豆腐等食材，可以带来营养丰富、口感滑嫩的佳肴。当然不同的搭配方案具有不同的营养价值和口感特点。在烹饪时可以根据个人口味和需求进行选择。
2、和茄子一起炒好吃。主料：茄子2根、木耳100g 辅料：盐适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量、芝麻油适量、醋适量、花生米适量 准备食材，木耳泡发洗净。茄子上锅蒸熟。木耳放入开水中。煮开焯熟。
3、给你说几个我经常的搭配炒法：1 木耳搭配鸡蛋2 木耳，葱，肉片(猪肉 牛肉)3 木耳 鱿鱼 问题五：黑木耳炒什么菜好 黑木耳凉拌吃。长期吃可以降血压、降血脂。 传统菜：木须肉的配菜很科学，而且也很好吃。
4、白菜炒木耳 原料：白菜，木耳，葱，姜，油，花椒，八角，白糖，醋，盐，鸡精。做法：白菜用手撒片；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
5、木耳炒黄瓜、芹菜、西红柿等素菜好吃又营养。木耳炒黄瓜好吃又营养，它的黑与与黄瓜的青绿色搭配在一起非常漂亮，口感清淡营养价值好。木耳和芹菜一起炒好非常好吃，口感脆嫩，能保护心血管。
做法1：凉拌木耳 材料：木耳150克，葱姜适量，醋、糖、盐、香油各适量。步骤：将木耳泡软，洗净。葱姜切末，拌入泡发好的木耳中。加入适量醋、糖、盐、香油搅拌均匀即可。
首先我们准备干木耳1小把放入碗中，然后加入适量的清水浸泡60分钟备用，时间不够充裕的同学也可以采用温水浸泡，60分钟之后将泡发好的木耳一起干净捞出备用。
蒜蓉爆炒木耳 材料：鲜木耳、蒜蓉、生抽、糖、辣椒、花椒粉、盐、水淀粉。
炒木耳的做法大全家常：第一款：葱炒木耳准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。具体做法：黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。木耳泡发好后，用手撕成小朵。
木耳提前泡发两小时，洗净备用。花菜洗净汆水，备用。热锅冷油，入花菜翻炒，稍变色后加入两大勺生抽和少许水，大火烧开后转小火慢炖。着色均匀后入木耳大火翻炒。加入盐调味。
先将米饭预处理一下，加入泡发后切成丝的木耳和小块的火腿，加入一些黑胡椒粉、盐巴、鸡精等调味料，用锅炒熟即可。这样做出来的火腿木耳炒饭，香味四溢，色泽诱人，可以满足你的味蕾需求。
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