萝卜炖羊排补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。那么炖羊排放什么调料好吃？下面一路来看看吧。
1、备为羊肉，青蒜，萝卜。
2、羊肉改刀用净水泡洗备用。
3、锅城加水，泡洗好的羊肉下锅。
4、插手姜片一同焯制羊肉，焯好后沥水备用。
6、再将焯好的羊肉下锅。
7、爆炒至羊肉，肉质收紧。
8、再插手料酒提鲜去腥。
9、再加适量的酱油提味提色。
11、汤锅加水，将炒好的羊肉下锅。
12、先中火煮羊肉二十分钟阁下，再将萝卜改刀下锅同煮。
13、煮制肉熟透后，再将青蒜改刀下锅提味。
14、羊肉炖萝卜就完成了。
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