文蛤豆腐汤文蛤豆腐汤的做法

2023-08-08 23:37:06 浏览

准备食材:盐1茶匙香油1茶匙、姜1块,小葱1跟、文蛤200克、豆腐100克、黄豆50克。

豆腐汤豆腐汤的做法

文蛤盐水浸泡1小时。

首先起锅烧热水,放入蛤蜊、姜片,煮至蛤蜊开口捞出。

然后砂锅中倒水,放入黄豆、姜大火煮开。

接着倒入文蛤、豆腐,大火焖煮15分钟。

接下来调入盐、香油,搅拌至入味。

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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