主料：低筋面粉200克、奶粉30克
辅料：木薯淀粉30克、澄面20克、白砂糖75克、清水130克、牛奶50克、鸡蛋清30克、柠檬汁几滴、食用油50克、泡打粉8克
步骤1、1:把四种粉类混合搅拌均匀2:白糖，水，牛奶，蛋清，柠檬汁，混合搅拌均匀
步骤2、混合好的液体倒入粉里，混合搅拌均匀
步骤3、泡打粉和食用油混合搅拌均匀
步骤4、倒入面糊里混合搅拌，面糊不要过度搅拌，以免起筋就不松软了
步骤5、倒入裱花袋中
步骤6、挤进模具里，模具建议选择小号菊花盏，水开后放锅大火蒸20分钟
步骤7、出锅，个个开花
步骤8、松软细腻还有Q弹，奶香十足，超级好吃
1:面糊用打蛋器搅拌不能过度，以免起筋不松软.
3:水开后上锅开大火蒸、小号模具蒸15分钟，大号模具20分钟